酒精相關編號：

CAS號：64-17-5

MDL號：MFCD00003568

EINECS號：200-578-6

RTECS號：KQ6300000

BRN號：1718733

PubChem號：24872843

物性數據

1.性狀：無色液體，有酒香。

2.熔點（℃）：-114.1

3.沸點（℃）：78.3

4.相對密度（水=1）：0.79（20℃）

5.相對蒸氣密度（空氣=1）：1.59

6.飽和蒸氣壓（kPa）：5.8（20℃）

7.燃燒熱（kJ/mol）：-1365.5

8.臨界溫度（℃）：243.1

9.臨界壓力（MPa）：6.38

10.辛醇/水分配系數：0.32

11.閃點（℃）：13（CC）；17（OC）

12.引燃溫度（℃）：363

13.爆炸上限（%）：19.0

14.爆炸下限（%）：3.3

15.溶解性：與水混溶，可混溶于乙醚、氯仿、甘油、甲醇等多數有機溶劑。

性質與穩定性

1.化學性質：乙醇是醇類的代表物質，化學性質如下所示。

① 生成金屬衍生物乙醇與鈉、鉀等堿金屬反應生成乙醇化物；低級醇容易發生此反應，有時有著火的危險

2C2H5OH + 2Na→2C2H5ONa + H2

高級醇反應較慢，特別是高級仲醇、叔醇反應速度小，不容易生成醇化物；鋁、鎂、鈣、鋇等金屬與醇一起煮沸，也能生成醇化物。

② 生成酯醇與有機酸、無機酸反應時脫水生成酯，反應是可逆的

C2H5OH + RCOOH→RCOOC2H5 + H2O

此反應常用強酸、金屬鹽、離子交換樹脂等作催化劑；甲醇的反應性最大，C2~C5的伯醇反應速度大致相等；仲醇、叔醇的反應性小，而且叔醇在酸性介質中容易脫水生成烯烴，一般用間接的方法制備叔醇的酯；酰氯和酸酐與醇更易進行酯化反應。

③ 生成鹵代烷乙醇與鹵代氫、亞硫酰氯或鹵化磷反應時，羥基被鹵原子置換，生成鹵代烷。

叔醇的反應速度最快，仲醇、伯醇的反應速度依次降低；鹵化氫以碘化氫最快，氯化氫最慢。

④ 脫水反應醇的脫水有分子間脫水和分子內脫水兩種方式；分子間脫水生成醚，分子內脫水生成烯烴。反應按哪種方式進行取決于醇的結構和反應條件；一般高溫有利 于生成烯烴，低溫有利于生成醚；叔醇易脫水成烯，難以得到醚；反應常在催化劑存在下進行，常用的催化劑有硫酸、磷酸、三氧化二鋁、磷酸鋁等。

⑤ 縮醛的生成乙醇在室溫下與醛反應生成半縮醛，并放出熱量。在酸性催化劑如HCl、H2SO4或CaCl2存在下，進一步與1mol醇反應生成縮醛。

⑥ 氧化反應伯醇氧化生成醛，醛再繼續氧化成羧酸。仲醇氧化生成酮。叔醇難氧化，但在劇烈的條件下氧化生成碳原子數較叔醇少的產物。常用的氧化劑有重鉻酸鈉、硫酸或三氧化鉻和冰乙酸。乙醇氧化生成乙醛或乙酸。

⑦ 脫氫反應伯醇或仲醇的蒸氣在高溫下通過脫氫催化劑如銅、銀、鎳或銅氧化鉻時，則脫氫生成醛或酮。叔醇不能脫氫，只能脫水成烯烴。

⑧ 其他乙醇易與乙烯酮、環氧乙烷、異氰酸酯等反應性大的物質發生反應，分別生成乙酸酯、烷氧基醇和氨基甲酸乙酯；乙醇用漂白粉溶液氧化生成氯仿，用碘和氫氧 化鉀氧化生成碘仿；與不含亞硝酸的硝酸作用生成硝酸乙酯；與汞和過量的硝酸作用生成雷酸汞Hg(ONC)2；與氧化汞和氫氧化鈉一起加熱生成爆炸性物質 C2Hg6O4H2。

2.與鉻酸、次氯酸鈣、過氧化氫、硝酸、硝酸鉑、過氮酸鹽及氧化劑反應劇烈，有發生爆炸的危險。易揮發，極易燃燒，火焰淡藍色。蒸氣與空氣能形成爆炸混合物，爆炸極限4.3%~19.0%(vol)。具有吸濕性，與水形成共沸混合物。微毒。

3.穩定性  穩定

4.禁配物  強氧化劑、酸類、酸酐、堿金屬、胺類

5.聚合危害  不聚合